آب پنهان

آب پنهان مقدار آبی است که یک کالا و یا یک فراورده کشاورزی طی فرایند تولید مصرف می‌کند تا به مرحله تکامل برسد و مقدار آن معادل جمع کل آب مصرفی در مراحل مختلف زنجیره تولید از لحظه شروع تا پایان می‌باشد. مثلاً برای تولید یک کیلوگرم گندم۱۳۰۰ لیتر آب مصرف شده‌است. صفت مجازی در این تعریف بدان معناست که بخش عمده آب مصرف شده طی فرایند تولید، در محصول نهایی وجود فیزیکی ندارد، و در حقیقت بخش بسیار ناچیزی از آب مصرفی در پایان به عنوان آب واقعی در بافت محصول باقی خواهد ماند. نکته مهم اینکه، صفت مجازی به معنای غیر واقعی نیست، بلکه آب واقعی، حجم راستین آبی است که پیشتر مصرف شده‌است.

شرایط اقلیمی و فرهنگی، مکان تولید، مدیریت و برنامه‌ریزی در میزان و حجم آب واقعی کالا مؤثر است و مقدار آن در مورد یک کالا در مناطق مختلف جهان متفاوت می‌باشد.

استاندارد برای ارزیابی میزان آب واقعی توسط موسسه ردپای آب ندوین شده است.

سرانه‌ی آب مصرفی

اگر شما یک فرد گوشت‌خوار در ایالات متحد امریکا، یا اروپا باشید، برای اینکه یک تصویر کلی از میزان مصرف آب هر ساله‌تان داشته باشید، یک خانه را تصور کنید. یک خانه‌ی سه طبقه‌ی بزرگ با سه اتاق جادار در هر طبقه. این خانه، ۱۰ متر بلندا و ۱۰ متر پهنا دارد. این خانه را تا آخرین اتاق و راهرو پر از آب کنید. این مقدار آبی است که شما به طور سالانه مصرف می‌کنید.

به طور کلی آب مصرفی فرد صرف چهار مقوله می‌شود :

  1. بخش بسیار کوچکی از این آب صرف نوشیدن می‌شود. آب مورد نیاز برای رفع تشنگی حداکثر یک کمد بزرگ از این خانه را شامل می‌شود.
  2. حمام، آشپزی، شستشوی ظرف و لباس، توالت- تنها کمی بیشتر از مصرف آب برای رفع تشنگی. شاید به اندازه‌ی یک اتاق پر از آب. (۵%)
  3. غیر از مواد غذایی، برای تمامی چیزهای دیگری که خریداری می‌کنیم، حدود یک اتاق دیگر آب مصرف می‌شود.
  4. و بقیه‌ی آب مصرفی، صرف مواد غذایی می‌شوند. (۹۰%)

آب پنهان در رژیم گیاه‌خواری و گوشت‌خواری

گوشتی که افراد گوشت‌خوار مصرف می‌کنند، باعث مصرف بیشترین میزان آب در زندگی‌شان است. بسیار بسیار بیشتر از آبی که برای استحمام، شسشتوی لباس یا ظروف یا نوشیدن استفاده می‌شود. برای رژیم یک فرد گوشت‌خوار در ایالات متحد امریکا و اروپا، به طور متوسط روزانه حدود ۵ مترمکعب آب مصرف می‌شود. این رقم به این معنی است که تنها برای سیرکردن و سیراب کردن هر فرد گوشت‌خوار، روزانه حدود ۱۵ وان پر از آب مصرف می‌شود.

غیرگوشت‌خواران در رابطه با مصرف آب، می‌توانند خود را اندکی صرفه‌جوتر بدانند؛ آنها روزانه تنها حدود ۸ وان پر از آب مصرف دارند. میلیون‌ها نفر افرادی را در نظر بگیرید که در جوامع غربی زندگی می‌کنند، و همین‌طور تمامی آن وان‌های پر از آب را در نظر بگیرید. این یک رقم بسیار بزرگ است.

آب واقعی برای تولید مقدار مشخصی از محصولات
کالا لیتر ساختن یک خانه مسکن ۶۰۰۰۰۰۰
یک لیوان شیر (۲۰۰ میلی‌لیتر) ۲۰۰
یک فنجان قهوه (۱۲۵ میلی‌لیتر) ۱۴۰
یک عدد سیب (۱۰۰ گرمی) ۷۰
یک عدد سیب‌زمینی (۱۰۰ گرمی) ۲۵
یک پیراهن نخی در اندازه متوسط ۴۱۰۰
یک کاغذ A۴ ۱۰
یک جفت کفش با چرم گاو ۸۰۰۰
ساندویچ همبرگر (۲۵۰ گرمی) ۲۴۰۰
یک قالب پنیر (۵۰۰ گرمی) ۲۵۰۰

+

ذهنهای گرفتار خودفروبستگی تاریخی

برای رشد هنر , علوم انسانی و هرآنچه که نیازمند سوبجکتیو بودن است باید فردیت چه توسط حکومت و چه در سطح جامعه یا اجتماع به رسمیت شناخته شود. رشد فردیت و پرواز آزادانه‌ی فکر به افق‌های جدید و کشف ناشناخته‌ها و حل خلاقانه‌ی مسائل, نیازمند پذیرش متفاوت فکر کردن انسانهاست. ذهنهایی که در جاده‌ای با عرض و طول مشخص و خط‌کشی شده به حرکت درآیند یک حرف و یک مقصد بیش نخواهند داشت و در تداوم زمان برای سازگاری با شرایط ذهنها خود‌فروبسته می‌شوند و پرسشها از برای کسب خبر پرسیده میشوند و نه یافتن حقیقت

آیا انگلیسی زبان سختی برای یادگیری است؟ زبان انگلیسی تا چه حد دارای ویژگیهای غیر معمول و سخت‌فهم است؟ احتمالا برای یک هلندی یا آلمانی زبان به دلیل قرابت زبان آنها با انگلیسی یادگیری آن چندان سخت نباشد اما آیا به طور میانگین برای مرمان جهان هم همینطور است. یک دیدگاه بسیار شایع این است  که چون در زبان انگلیسی افعال کمتر صرف میشوند یا اسمها جنسیت ندارند بنابراین زبان آسانی است. اما واقعیت این است که عوامل مختلفی در غیرمعمول جلوه‌کردن و سخت‌فهم بودن (weird) یک زبان برای فراگیران دخیل هستند. اخیراً سایت idibon.com با استفاده از اطلاعاتی که از World Atlas of Language Structures جمع آوری کرده پژوهشی انجام داد است که در آن شاخصی به نام weird index تعریف کرده و بر اساس آن زبان انگلیسی در رتبه ۳۳ امین زبان دارای ویژگیهای غیرمعمول و سخت‌فهم از بین ۲۳۹ زبان مورد مطالعه قرار گرفته است. با این حال در این پژوهش هنوز هم زبان انگلیسی از زبانهای مثل آلمانی, هلندی و اسپانیایی weird index پاینتری دریافت کرده است.

اکونومیست

لیموکس

لیموکس نام پروژه‌ای است موفق که توسط شهر مونیخ برای مهاجرت از نرم‌افزارهای کد بسته و انحصاری مایکروسافت به نرم‌افزارهای آزاد و متن باز صورت گرفت. این پروژه بیش از ۱۰ سال طول کشید و موفقیت کامل این پروژه در اواخر سال ۲۰۱۳ میلادی اعلام شد که شامل مهاجرت ۱۵۰۰۰ رایانه شخصی و لپ‌تاپ به نرم‌افزارهای آزاد و متن‌باز با استفاده از توزیع لینوکس لیموکس (یک توزیع بر پایه اوبونتو) به عنوان سیستم عامل و لیبره‌آفیس به عنوان نرم‌افزار اداری است. این شهر اعلام کرد که علاوه بر به دست آوردن آزادی در زمینه انتخاب نرم‌افزار و افزایش امنیت، همچنین توانسته است ۱۱.۷ میلیون یورو (۱۶ میلیون دلار) صرفه جویی کند.

limux_logo

 

بیشتر